Cariñena de Viñas Viejas plantadas en suelos de pizarra del municipio de Poboleda en 1902.
Fermenta con sombrero sumergido en depósitos de Inox, posteriormente pasa a botas nuevas de tonelerías francesas durante 12 meses, de grano fino.
NOTA DE CATA
Intenso, aromas a fruta negra y a especies de plantas aromáticas como el tomillo, a violetas y a cacao. Bouquet largo y sedoso con notas de fruta negra. Un vino sabroso y redondo, con un final largo y gran potencial de guarda.
